日式串燒醬汁做法

2021年4月7日 — ... 醬烤兩種調味方式，其中「醬烤」這個調味所使用的醬汁就是日式照燒醬。作法是將雞肉串整根浸在醬汁裡裹醬，接著再用炭火燒烤即完成。因為每間店的燒烤醬 ...

2023年8月9日 — 這裡使用的照燒醬除了用醬油、砂糖、味醂（或味醂風味調味料）之外，還會加大蒜、洋酒、辛香料等其他食材製作，因此味道和日本的照燒醬是不太一樣的。

2020年9月9日 — 3.將雞骨乾煎至焦香，放入醬油蘋果淳米酒蔥段薑泥，小火熬至半濃稠即可完成日式照燒烤醬。 4.白蘿蔔泥與蛋黃調勻，加入適量黑豆桑紅金醬油，待雞肉串烤好 ...

2006年1月1日 — 【材料】; A.雞骨 300公克; B.醬油 200公克; 米酒 150公克; 味醂 200公克; 黃冰糖 60公克; 麥芽糖 60公克; C.蔥 1支; 乾辣椒 2根; 蒜頭 4顆. 【做法】 ...